【200個 限定販売】 2kgの塊肉 - オリンポス -
¥11,880 税込
なら 手数料無料で 月々¥3,960から
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2kgの肩ロース肉の塊をそのまま真空低温調理で
じっくり長い時間をかけて中心まで熱を通し、
お肉の中心は柔らかいままローズピンク色に
柔らかく甘いジューシーな肉質に仕上げました。
しっかりとした赤身にさす脂身は甘く、
旨味を感じさせるが、それでいてクドくない...
当店こだわりのポークステーキをぜひご堪能ください。
【 200個 限定で今だけのオンライン販売 】
巨大な肉の塊という見た目のインパクトと、
真空低温調理の絶妙な火入による柔らかな豚肉を
お家でもお楽しみいただけます。
年末年始のお歳暮、クリスマス、お正月や
様々なパーティなどで食卓に並べば
話題になること間違いなし！
賞味期限：
商品に貼られたラベルをご確認ください。
※解凍されたお肉は当日中にお召し上がりください。
保存方法：
到着後は要冷凍。
※解凍は冷蔵庫で1〜2日間（24〜48時間）冷蔵。
お急ぎの際は、袋のまま流水解凍。
内容量：
約2000g（7～8人前）
原材料名：
豚肉、りんごジュース、食塩、ウスターソース【醸造酢、砂糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖）、食塩、野菜・果実（たまねぎ、にんじん、トマト、りんご）、香辛料】、黒こしょう、砂糖／カラメル色素、調味料（アミノ酸）、香料
お召し上がり方：
①解凍
冷蔵庫で1〜2日間（24〜48時間）冷蔵
※お急ぎの場合は袋のまま流水に当ててください。
②切り分け
厚さは2cm以上がおすすめ
（焼き上げの際に火が通り過ぎないため）
③温め
レンジ450Wで、厚さに応じて調整してください。
※低音でじっくり加熱すると、より美味しく頂けます。
・厚さ2cm｜1分30秒
・厚さ3〜4cm｜1分30秒 → 裏返して1分30秒
・厚さ8cm｜4分 → 裏返して4分
④焼き上げ
フライパンに少し多めの油を引いて、
強めの中火で焼き色をつけます。
火を入れすぎないのがポイント！
焼きすぎないよう、
気持ち早めに取り出すのをオススメします。
油があったまってきた状態で肉を入れて1分30秒
裏返して30秒ほど焼き上げてください。
※3cm以上の分厚いお肉にする場合は、
お肉の横も焼くと美味しくいただけます。
そのままでも美味しく召し上がれますが、
塩こしょう、わさび醤油、粒マスタードや柚子胡椒など
お好みの調味料をつけても美味しく頂けます。
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「分厚すぎて漫画のような豚の塊肉」として、オープン当初からSNSやテレビなど各種メディアで話題のマロリーポークステーキが通販サイトをオープン！
これまでお店でご提供してきたマロリーポークステーキの味を「ご自宅でも楽しんでもらえたら」そんな思いから、この度、初めてオンライン販売に挑戦します。
今回は、当店の名物メニュー特大2kgの塊肉 「オリンポス」 を低温調理で仕上げ、冷凍でお届けいたします。
初めての試みということもあり、今回は200個限定での販売とさせていただきます。ひとつ一つお店ででお客様にご提供するのと同じ気持ちでお届けします。
