【200個 限定販売】 2kgの塊肉 - オリンポス -
¥11,880 税込
なら 手数料無料で 月々¥3,960から
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2kgの肩ロース肉の塊をそのまま真空低温調理で
じっくり長い時間をかけて中心まで熱を通し、
お肉の中心は柔らかいままローズピンク色に
柔らかく甘いジューシーな肉質に仕上げました。
しっかりとした赤身にさす脂身は甘く、
旨味を感じさせるが、それでいてクドくない...
当店こだわりのポークステーキをぜひご堪能ください。
【 200個 限定で今だけのオンライン販売 】
巨大な肉の塊という見た目のインパクトと、
真空低温調理の絶妙な火入による柔らかな豚肉を
お家でもお楽しみいただけます。
年末年始のお歳暮、クリスマス、お正月や
様々なパーティなどで食卓に並べば
話題になること間違いなし！
賞味期限：
商品に貼られたラベルをご確認ください。
※解凍されたお肉は当日中にお召し上がりください。
保存方法：
到着後は要冷凍。
※解凍は冷蔵庫で1〜2日間（24〜48時間）冷蔵。
お急ぎの際は、袋のまま流水解凍。
内容量：
約2000g（7～8人前）
原材料名：
豚肉、りんごジュース、食塩、ウスターソース【醸造酢、砂糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖）、食塩、野菜・果実（たまねぎ、にんじん、トマト、りんご）、香辛料】、黒こしょう、砂糖／カラメル色素、調味料（アミノ酸）、香料
お召し上がり方：
①解凍
冷蔵庫で1〜2日間（24〜48時間）冷蔵
※お急ぎの場合は袋のまま流水に当ててください。
②切り分け
厚さは2cm以上がおすすめ
（焼き上げの際に火が通り過ぎないため）
③温め
レンジ450Wで、厚さに応じて調整してください。
・厚さ2cm｜1分30秒
・厚さ3〜4cm｜1分30秒→裏返して1分30秒
・厚さ8cm｜4分→裏返して4分
④焼き上げ
フライパンに少し多めの油を引いて、
強火の中火で焼き色をつけます。
油があったまってきた状態で肉を入れて1分30秒
裏返して30秒〜45秒、焼き上げてください。
※3cm以上の分厚いお肉にする場合は、
お肉の横も焼くと美味しくいただけます。
※ソースは付きません。ご了承ください。
お肉につける調味料はご自身でご用意をお願いします。
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「分厚すぎて漫画のような豚の塊肉」として、オープン当初からSNSやテレビなど各種メディアで話題のマロリーポークステーキがオンラインショップをオープン！
2kgの肩ロース肉の塊をそのまま、真空低温調理でじっくり長い時間をかけて中心まで熱を通し、柔らかく甘いジューシーな肉質に仕上げました。当店自慢！ポークステーキ専門店の2kgの塊肉をぜひお楽しみください。
