1. 解凍
冷蔵庫で1〜2日間（24〜48時間）解凍してください。お急ぎの場合は袋のまま流水に当ててください。
※解凍されたお肉は当日中にお召し上がりください。

2. 切り分け
厚さは2cm以上がオススメ（焼き上げの際に火が通り過ぎないため）

3. 温め
レンジ450Wで、厚さに応じて調整ください。
※低音でじっくり加熱すると、より美味しく頂けます。

厚さ2cm ｜1分30秒
厚さ3〜4cm｜1分30秒 → 裏返して1分30秒
厚さ8cm｜4分 → 裏返して4分

4. 焼き上げ
フライパンに少し多めの油を引いて、強めの中火で焼き色をつけていきます。

油が温まってきたら肉を入れて1分30秒

裏返して30秒ほど焼き上げてください。

【 焼くときのポイント 】
火を入れすぎないのがポイント！
焼きすぎないよう、気持ち早めに取り出すのをオススメします。

※3cm以上の分厚いお肉にする場合は、

お肉の横も焼くと美味しくいただけます。

5. 完成
ちょっとしたお野菜を添えるとパーティーシーンにもピッタリ！

そのままでも美味しく召し上がれますが、塩こしょう、わさび醤油、粒マスタードや柚子胡椒などお好みの調味料をつけても美味しく頂けます。